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    デザート大好きです★ 話題のスイーツをご紹介します


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    ボンボンショコラ
    ショコラティエミキのボンボンショコラ

    海外のショコラが日本に続々と入ってくる時代です。
    たしかに、フランスやベルギーのショコラのレベルは高く、
    世界最高峰であることに間違いはありません。
    けれど ここ数年、日本のショコラのレベルは確実に上がっていて、
    世界のトップと肩を並べられるお店も実際に存在します。
    ここ、ショコラティエミキのボンボンショコラも
    そのひとつ★

    miki.jpg

    カカオの香りと、そこに盛り込まれる数種の素材の香りが、
    口の中でやさしく調和。
    それでいて1つ1つの持ち味はしっかりと感じられます
    どれも何かしらのアクセント的な要素があり
    尚かつミルキーで食べやすいチョコレートでした。

    ピクチャ 8


    お店の場所は
    世田谷 
    京王線 千歳烏山から徒歩8分です
    おいでの際は
    ホームページで地図をよーく
    確認してから おでかけ下さい☆

    ピクチャ 9


    ピクチャ 9
    残念ながら
    こちらより販売が出来ませんので
    「ショコラティエミキ」へ直接注文をお願い致します
    価格 5粒入り1450円 16粒入り4080円
    季節限定のショコラもあります★


    オーナーの宮原美樹さんの本
    「Chocolate book」です
    チョコレートスイーツの作り方の本です

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    極上プリンの専門店「スイーツマジック」
    極上プリンの専門店「スイーツマジック」極上プリン

    「笑っていいとも」「はなまるマーケット」などで紹介!
    「vvv6東京vシュラン2」ではランキング1位!でした
    話題のデザートです

    ■プレミアムバニラプリン
    マダガスカル産 天然最高級ブルボンバニラビーンズを、
    たっぷりと使用したプリンです。
    ★品の良いバニラの薫り!とってもなめらかです。



    ■アップルマンゴープリン
    一般的にスイーツでよく使われる
    イエローマンゴー、ゴールデ ンマンゴーではなく
    高級品種 のアップルマンゴーを使った絶品プリン。
    ★中にアップルマンゴーの果実がたっぷりと入っています



    プリンというよりも、新たなジャンルのスイーツと言う感じです



    カップのデザインもステキです。

    グッドデザイン賞2008受賞。
    世界初。植物由来の完全自然循環型オーガニックプラスチックを用いた
    地球に優しくて、シャープなデザインの耐熱性デザートカップだそうです


    ご希望の方はこの写真を押してください
    4725円(税込・送料込)
    スイーツマジックプレミアムサロン
    〒453-0044 名古屋市中村区鳥居通5-5-3
    【営業時間】
10:00~20:00
    【定休日】日・祝日

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    フランスの伝統的なチーズケーキ
    フランスの伝統的なチーズケーキ「クレーム・アンジュ」

    フレッシュなフロマージュブランのクリームの中には、
    フランボワーズソースがたっぷりしみこんだスポンジが。
    酸味が効いてさっぱりとした味わいです。
    フランス・アンジュ地方に伝わる伝統菓子をベースに、
    島田シェフが考案したデザートだとか。



    ふんわりチーズとラズベリーソース。

    天使のようなチーズデザート
白いガーゼに包まれた
    フロマージュはふんわりと軽く、
    濃厚ながらも優しい味わい。
    フロマージュと一緒に真ん中のラズベリーソース部分を
    ちょっとすくって口に運べば、酸味と華やかな香りが加わって、
    さっぱりとした口当たりです。



    実は島田シェフが考案。
    この味、この形
今やフレッシュチーズのデザートとしては
    代表格ともなるこの「クレーム・アンジュ」(クレメ・ダンジュとも)ですが、
    考案したのは、何を隠そう島田シェフなのだそうです!


    フランスの美食家キュルノンスキーが「神様のごちそうだ!」と絶賛した、
    フランスアンジュ地方のクリームのおいしさを表現すべく
    考えたデザートなのだそうです。


    ご希望の方はこの写真を押してください
    縦19×横19×高さ8.3(cm)
    4個入・3255円(箱入・送料込)

    パティシエ・シマ
    東京都千代田区麹町3-12-4麹町KYビル1F
    あの「東京の石畳」も(1260円~)こちらで購入できます。


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    フラワーモチーフの心躍るキュートなショコラ
    フラワーモチーフの心躍るキュートなショコラ

    キュートなフラワーをモチーフにしたショコラは、
    濃厚なチョコレートクッキーに、
    ビターな味わいのスイートチョコレートと両方の食感を楽しめます
    サクサクした食感とカカオを焼いた香り高いクッキー生地の中には、
    少しの酸味と香りが爽やかなフルーツが隠れています。

    画面で見た感じよりチョット大きめかな
    サクサクではなく意外にしっとりとしています



    ■パステルピンクのフルール
    濃厚で食感が楽しいチョコレートクッキーに、
    フランス産フリーズドライのストロベリーをマリアージュ。
    フレッシュなストロベリーの酸味がきいたショコラを、
    パステルピンクのホワイトチョコレートでコーティングしました。



    ■スイートショコラのフルール
    濃厚で食感が楽しいチョコレートクッキーに、
    オレンジコンフィをマリアージュ。
    オレンジのほどよい苦みと酸味が爽やかなショコラを、
    香り高いビターテイストのスイートチョコレートでコーティングしました。

    ★★★★☆
    内容量:12枚入(2種×6枚)
    BOXサイズ: 16cm×6cm×6.3cm
    賞味期限:配送日から15℃前後で3週間 
    保存料:一切使用しておりません。



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    2400円(送料別)

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